meyve

Hindistan Cevizi Suyu

Hindistan Cevizi Suyu Nedir? Hindistan cevizi suyu, Cocos nucifera bitkisinin (Family Arecaceae) olgunlaşmamış meyvelerinde bulunan şeffaf, yarı saydam sıvıdır. Sadece hala yeşil hindistancevizinde bulunur, hindistancevizi suyu meyvenin olgunluğuna kıyasla daha erken bir gelişime sahiptir; biyolojik fonksiyonunu daha iyi anlamak için makalenin son paragrafında tanımlanan ceviz botanikini bilmek gereklidir. çıkarma Hindi

Su ve limon

Neden farz et? Su ve limon için, genellikle ılık, meyve suyu ve / veya kabuğunun Citrus x limonu ile birlikte, mineral suya dayalı bir içeceği kastediyoruz. Halk hekimliğinde çok popüler olan bu içecek, özellikle aç karnına veya karnına alınmak için temizleyici yiyecek olarak kullanılır. Öte yandan, su ve

kayısı

genellik Kayısı A ve C vitamini bakımından zengin yaz meyveleridir. Botanik açıdan bakıldığında, Rosaceae , Genus Prunus , Species P. armeniaca familyasına ait bir bitki olan kayısı ağacının drupları ; bu nedenle kayısının binom isimlendirilmesi Prunus armeniaca'dır . Roma lejyonerlerinin ithalatı ve ardından doğu ile ticaret yapması (özellikle meyveye isim veren Araplar tarafından gerçekleştirilir) sayesinde, binlerce yıl boyunca Avrupa'da kayısılar vardı. kökenleri bu nedenle Asya’dır v

turunçgiller

genellik Narenciye terimi, Citrus (Family Rutaceae) cinsine ait, onları üreten meyve veya bitkileri belirtebilir. Botanik açıdan bakıldığında, bu meyveler esperidi olarak sınıflandırılır. Hamurları yarı saydamdır ve bir zardan izole edilmiş bölümlerden oluşur; içinde filiform ve sulu parçacıklar görülebilir. Botanikçiler, turunçgil

Şuruptaki kayısılar R. Borgacci

Ben neyim Şuruptaki kayısılar nelerdir? Şuruptaki kayısılar, şuruptaki konserve meyvelerin ve meyvelerin tümüne ait uzun ömürlü besinlerdir. Taze kayısılar - botanik cins Prunus armeniaca cinsine ait ağacın meyveleri - VI temel besin grubuna aittir - A vitamini bakımından zengin meyve ve sebzeler. Not : Ayrıca C v

R.Borgacci tarafından Alkekengi

ne Alkekengi nedir? Alkekengi - alchechengi veya alchechengio - oryantal bir bitkinin ve ürettiği meyvenin adıdır, ikincisi normalde yemek için ve her şeyden önce dekoratif amaçlı kullanılır. Alkekengi meyvesi, VI veya VII temel gıda grubuna ait bir gıdadır - tatlı meyve ve sebze provitamin A (RAE - retinol eşdeğerleri) ve C vitamini (askorbik asit); Bu yiyecekler ayrıca su, lif, çözülebilir şekerler (fruktoz) ve bazı spesifik mineraller bakımından da zengindir. Kimyasal analizde, önem

Amarena ve Amareno

Genel ve açıklama Vişne ( visciola da denir), Rosaceae, Genus Prunus, Specie cerasus familyasına ait bir arboreal bitkisi olan amareno meyvesidir. Amareno'nun binom isimlendirmesi Prunus Cerasus'tur . Amarenalardan biri 8 metreye ulaşan ve plaka şeklindeki yeşil yapraklar ile karakterize edilen bir ağaçtır; Nisan ve Mayıs ayları arasında çiçek açar ve kirazlara çok benzeyen küresel meyveler üretir. Kiraz, kiraz ile

R.Borgacci'nin Amarene Şurubu

Ben neyim Şuruptaki vişne nedir? Şuruplu vişne, şuruptaki korunmuş meyve ve meyvenin tümüne ait uzun vadeli gıdalardır. Tüm taze meyveler gibi Morello kirazı, VI-VII temel besin grubuna aittir - A ve C vitamini bakımından zengin meyve ve sebzeler. Ancak, bir kez "koruyucular" halinde işlenmek üzere işlenir - yıkama, kesme, oyuklaştırma, pişirme ve tatlı bir meyve suyuna saklamak - artık taze meyvelerle aynı besinsel özelliklere sahip değiller. Kimyasal olarak konuşurs

Ananas şurubu R.Borgacci tarafından

ne Şurupta ananas nedir? Şuruptaki ananas şuruptaki korunmuş meyve ve meyvenin tümüne ait uzun ömürlü bir besindir. Taze ananas - cins ve botanik türlere ait ağacın meyvesi Ananas comosus - VI ve VII. Temel besin grubuna aittir - A ve C vitaminleri bakımından zengin meyve ve sebzeler. Diğer birçok zengin meyveye referansla, konsantrasyonlar özellikle yüksek değildir. Enerjik makro bes

Avokado: Beslenme Özellikleri, Diyetteki Rol ve Nasıl Pişirileceği

ne Avokado nedir? Avokado, tropik bir meyveyi ve onu üreten Orta Amerika bitkisini (ortak botanik Lauraceae familyasından P. americana) belirtmek için kullanılan yaygın isimdir. Etli meyveler kategorisine ait olmasına rağmen, avokado, VI veya VII temel gıda grubunun kimyasal özelliklerine sahip değildir. Su, şeke

R.Borgacci tarafından Baby Kiwi

Ben neyim Bebek kivi nedir? Bebek kivi bu - ya da eğer tercih ederseniz, mini kivi - çok küçük meyveler üreten belirli bir uvaspina türüdür. Beslenme açısından bakıldığında, mini kivi VII temel besin grubuna aittir - C vitamini bakımından zengin meyve ve sebzeler. Üyelik bağlamında, esas olarak çözünür-basit karbonhidratlar (fruktoz tarafından sağlanan) orta düzeyde bir enerji alımına sahiptirler. ). Özellikle potasyum olmak

Muz ve Diyabet

Beslenme Özellikleri Muzlar, her 100 g yenilebilir parça için 12-13 g basit karbonhidrat içeren oldukça enerjik meyvelerdir: bu özellik, onları diyabet mellitus varlığında sık tüketim için uygun değildir. Muzlarda bulunan şekerler, % 83 monosakaritler veya küçük polimerlerdir ve diyet lifi içeriği, 1.8 g kadar düşüktür.

Trabzon hurması elması

Videoyu izle X Youtube'daki videoyu izleyin Geneller ve Özellikler Caco mela, kaki mela veya cacomela, ortak dilde, botanik türleri olan Diospyros kaki'den bahseden bazı çeşitleri tanımladığımız isimlerdir. Ticari ilgi özellikle Hana Fuyu, O'Gosho, Fuyu ve Jiro çeşitlerine yöneliktir . "Normal

Carambola - R.Borgacci'nin meyvesi

ne Carambola nedir? Carambola - İngilizce "starfruit" - homonymous arboreal bitkisi - Oxalidaceae botanik familyası, Averrhoa cinsi ve carambola türleri - Asya kıtasına özgü etli bir meyvenin adıdır; Bugün Güney Amerika, Orta Doğu, Pasifik Okyanusu, Avustralya ve Afrika adalarında da yetiştirilmektedir. Etli, hafif

Haşlanmış kestane

kestane Haşlanmış kestane hakkında genel bilgi Kestane taze, haşlanmış veya kızartılmış olabilir veya unu yapmak için kurutulabilir ve öğütülebilir. Bu yazıda, bu nişastalı meyvelere dayanan en karakteristik İtalyan yemeklerinden olan haşlanmış kestane hakkında konuşacağız. Sonbahar mevsiminde tipik

Chinotto

Chinotto Nedir? Chinotto ( Citrus x myrtifolia ), Rutaceae familyasına ait bir arboreal bitkisinin genel bir terimidir ve ismini meyvelerini belirtmek için kullanılan isim, aynı zamanda ikincisine dayanan meşhur alkolsüz alkolsüz bir içecek adıdır. Acı portakaldan inen chinotto ağacı, garip bir şekilde mersinlere benzeyen yaprakların karakteristik şekli ile ayırt edilir. Meyveler yakın

cherimoya

Cherimoya Nedir? Chirimoya da yazılı olan cherimoya , Genus Annona , Species cherimola'ya ait bir bitkinin meyvesidir ; Bu sebzenin binom isimlendirmesi Annona cherimola'dır . Annona cinsinin diğer ilgili türleri: pullu , retiküle ve duvarlı . Graviola olarak bilinen ikincisi, meyvelerinin antitümör özellikleri olduğu iddia edilen (ve asla klinik araştırmalarla teyit edilmediği) için özellikle bilinir. Cherimoya vars

karpuz

genellik Karpuz için hem karpuz olarak bilinen yenilebilir meyvelerden hem de onu üreten bitkiden ( Citrullus vulgaris ) kastedilmektedir. Buna rağmen, denemek istemeniz karpuz VI yiyecek grubuna ait bir meyvedir; Bu grubun diğer tüm meyveleri gibi, iyi miktarda karotenoid (A vitamini), su ve mineral tuzları içerirken, enerji arzı özellikle yüksek değildir. Karpuz, C

kiraz

genellik Kirazlar Prunus cinsinin, özellikle Prunus avium L. (yabani kiraz) ve Prunus cerasus L. (amareno veya amarasco) Rostanea familyasına ait bazı botanik türlerin meyvesi veya drupesidir. Kirazlar küçük, yaklaşık 1-2 cm çapında, küresel bir şekle ve daha fazla veya daha az derin yanal karık vardır; renk kırmızıya meyillidir (çeşitler arasında önemli farklılıklar vardır) ve çekirdek acı bir tada sahip badem içerir. Popüler adı "kiraz&qu

R.Borgacci tarafından şurupta vişne

Ben neyim Şuruptaki vişne nedir? Şuruptaki vişne, şuruptaki konserve meyve ve meyvenin tümüne ait uzun ömürlü yiyeceklerdir. Taze kirazlar - Prunus avium ağacının meyvesi - bütün etli ve asitli meyveler gibi, VI veya VII temel besin grubuna aittir - A vitamini veya C vitamini bakımından zengin meyve ve sebzeler. Ayrıca, enerji

Fındık unu

ceviz Ceviz, Juglandaceae familyasına ait Juglas regia ağacının meyvesidir . Botanik anlamda, cevizler druptur; odunsu bir endokarp (kabuk) içine sarılı yağlı tohumlardır (yenilebilir kısım), sırayla etli bir kısım (gövde, mesokarp ve epikarp olarak adlandırılır) ile kaplanır. Yiyecek açısından bakıldığında, (yalnızca tohum yenen) fındık kurutulmuş meyve grubuna aittir; ayrıca gövde, tamamen farklı ve tuhaf bir şekilde olsa bile (özellikle renklendirme ve aroma olarak) beslenme amaçlı kullanılır. Kabuğun türevlerinden biri nocino'

Feyhoa

genellik Feijoa , Myrtaceae familyasına ve Acca Genus'a ait bir bitkinin meyvesidir; feijoanın binom isimlendirmesi Acca sellowiana'dır . Akdeniz havzasında yaygın olarak bilinen ve meyveyi gıda amaçlı tüketen, iyi bilinen bir çalılık olan aynı mersin ailesine ait bir türdür. Ancak, mersin aksine, feijoa Güney Amerika kıtasına özgüdür, daha doğrusu güney Brezilya, doğu Paraguay, Uruguay, kuzey Arjantin ve Kolombiya yaylalarıdır. Feijoa ayrıca Yeni Zelan

Dikenli Armut - Özellikleri ve Besin Değerleri

genellik Dikenli armut ( Opuntia ficus-indica L.), kaktüs ve diğer etli bitkilerle aynı, Cactaceae familyasına ait bir bitkidir. Bu nedenle inciri, 3m'yi aşabilen ve çok değerli yenilebilir meyveler üreten yağ bitkisidir. Dikenli Armutun Besinsel Kompozisyonu - INRAN Besin Kompozisyonu Tablolarının Referans Değerleri Besin değerleri (her 100 g yenilebilir bölüm için) Yenilebilir kısmı 64, 0g su 83, 2g protein 0.8g Lipitler TOT 0

çilek

genellik Çilekler meyvelerdir - daha doğru bir şekilde yanlış meyveler veya boocarp olarak boocarp olarak - Rosaceae ve Genus Fragaria familyasına ait bitkilerin. En yaygın çilek türleri, Kuzey Amerikan Fragaria virginiana ve Fragaria chiloensis veya Şili arasındaki çaprazdan elde edilen Fragaria x ananassa veya bahçe çilekleridir . Ticari talep

Meyve - Botanik, Meyve Sınıflaması ve Çeşitleri Üzerine Notlar

Meyve hakkında bilinmesi gerekenler Meyve , sadece bitki kökenli bir dizi besindir; Bazı tipik şekerli / tatlı yiyecekleri gruplandıran ve aynı biyolojik özelliklere sahip olmalarına rağmen (domates, kabak, salatalık vb.) aynı lezzet özelliklerine sahip olmadıklarını başkalarının hariç tuttuğu bilimsel olmayan bir sınıflandırmadır. Meyveyi doğru şekilde t

Meyve: kabuğu olan veya olmayan?

Meyve, bitkisel kökenli bir grup tatlı gıdaya karşılık gelir. Meyveler taze veya korunmuş olabilir ve diyetteki işlevi vitaminler, mineral tuzlar, lifler ve fruktozdan türetilen değişken bir enerji kaynağı (basit şeker) sağlamaktır. Botanik açıdan bakıldığında, diğer meyveler, achenler ve tohumlar da meyve olur, fakat önemli organoleptik ve kimyasal-bileşimsel farklılıklar nedeniyle, bunlar diğer besin gruplarında sınıflandırılır. Aşağıda, özellikle narenciye kab

Diyabetik meyve

Birçok şeker hastaları için meyve tüketimindeki azalma, ağır bir yoksunluk ve yiyecek kısıtlaması olarak yaşanan bir sınırlamadır. Şeker hastaları, özellikle tip 2 diyabet hastaları, sağlıklı insanlardan daha kesin bir kan şekeri kontrolüne ihtiyaç duyarlar. Bu amaçla, diyabetiklerin alışkanlıklarını yöneten beslenme uzmanı, konuyla en çok tüketilen tüm yiyecekleri "sığdırabilmeli", tüketimin hem bölümlerini hem de sıklıklarını optimize edebilmelidir; meyve istisna değildir! Kan glukozunun kontrolü için, şeker hastalar

Yağlı kurutulmuş meyve (kurutulmuş meyve)

genellik Yağlı kurutulmuş meyve, serbest suyundan yoksun bırakılmış taze meyveye dayalı olarak işlenmiş artefaktlar olan DEPOLANMIŞ bir gıda grubudur (Aktivite Su - AW). Yağlı kurutulmuş meyve, doğru şekilde adlandırılan kurutulmuş meyve kategorisine ait olmak yerine, achenes ve yağlı tohumlar (örneğin ceviz, fındık, badem, çam fıstığı, vb.) İÇERMEZ. Yağlı kurutulmuş me

Şurup meyve

genellik Şuruptaki meyveler taze meyvelere dayalı tatlı ve korunmuş bir besindir. Bazıları, mevsim meyvesinin kış çeşidi olduğunu düşünür, ancak tam olarak öyle değildir; Şuruptaki meyveler, aslında - yüksek enerji alımı, basit şekerlerin yoğunluğu ve verildiği mutfakların işlenmesinden dolayı - tamamen yağsız (ama yine de kalorili) tatlılar kategorisine girer. Başlangıçta (buzdolapları ve k

Meyveler

genellik Yabani meyveler, özellikle C vitamini bakımından zengin oldukları için (küçük karotenoidler ve bazı B vitaminleri konsantrasyonları olmasa bile) VI ve VII gıda grubuna aittir. Meyveler ayrıca lif, su, mineral tuzları, fenolik maddeler ve fruktoz bakımından zengindir. "Meyveler" terimi, botanik sınıflandırma için çok fazla paylaşmayan, aynı doğal ortam veya büyüme ortamındaki bir arada yaşamaları için aynı şeyi paylaşmayan bir meyve grubunu tanımlar; Başka bir deyişle, meyveler, TAHRANLARINDA, düşük tarlalarda veya daha genel olarak yabani bitki örtüsünün lekelerinde (Tütün bi

Ejderin Meyvesi: Beslenme Özellikleri, Diyetteki Rol ve R. Borgacci'nin Botanik Notları

ne Dragon meyvesi nedir? Dragon meyvesi, pitahaya veya pitaya, bazı Amerikan kaktüs türleri - Cactaceae botanik familyası tarafından üretilen meyvenin adıdır. İtalya'da normal olarak en "büyüleyici" tropik meyvelerden biri olarak kabul edilir. VII temel besin grubuna ait tropik bir meyvedir - C vitamini bakımından zengin besinler. Ayrıca az m

Tropikal Meyveler: Hangileri? R. Borgacci'nin Beslenme, Hijyenik ve Ekonomik Farklılıkları

Ben neyim Tropikal meyveler nedir? Egzotik meyveler olarak daha iyi tanımlanabilen tropik meyveler, neredeyse yalnızca ithalatı sayesinde İtalya pazarında bulunan bitkisel kökenli gıdalardır. VI ve VII temel besin grubuna dahil edilmelidirler - A vitamini veya C vitamini açısından zengin gıdalar - ancak göreceğimiz gibi, bu sınıflandırma kriterlerini her zaman karşılamıyorlar. Tropikal meyveleri

kivi

Çeşitlilik, Yetiştirme ve Kivi Çeşitleri Kivi beslemede, Doğu Asya, Actinida (Actinidiaceae familyası) tipik, "Actinidiaceae" ve özellikle Actinidia deliciosa cinsinden bir cins tarafından üretilen egzotik bir meyveyi (daha doğrusu "dut") kastediyoruz . Farklı kivi çeşitlerinin meyveleri farklı şekil ve renklerdedir; İtalya'da, bölgede iyi bir dağıtımla pazarlanan iki çeşit, YEŞİL kivi ve GOLD kividir. Her ikisi de bir yumru

Ahududu - Genel Bilgiler ve Beslenme Özellikleri

genellik Avrupa ahududu (İngiliz ahududu ), "çilek" grubuna aittir ve Rosaceae , Genus Rubus, Specie idaeus familyasına ait bir çalı bitkisinin çiçeklenmesinden kaynaklanır; Avrupa ahududu bitkisinin binom isimlendirmesi bu nedenle Rubus idaeus L'dir. Avrupa ahududu Rubus cinsinin tek türünü temsil ETMEYİN; Amerikan ahududuları iyi bilinmektedir: R. strigosus (

Badem sütü

Tanım, gelenek ve içerikler Badem sütü sıvı bir besindir, başlangıçta Sicilya manastırlarında üretilen geleneksel bir İtalyan içeceğidir. Bugüne kadar, badem sütü tüketimi yarımadanın her tarafında yaygındır, ancak onu en çok kullanan bölgeler güneyde bulunur: Sicilya, Calabria, Puglia, Basilicata ve Campania. Badem sütü soğuk infüzyon

kireç

Bu nedir? Kireç (Arapça'dan ve Fransızca'dan "lim" dan) Rutaceae familyasına, Cinsiyet Turunçgiller, Cins C. x aurantifolia'ya ait bir bitkidir . Binom isimlendirmesindeki "x" ile belirtildiği gibi, Citrus micrantha ve sedir ( Citrus medica ) arasındaki çaprazdan elde edilen bir melezdir. Kireç

limon

genellik "Limon" terimiyle hem bitkiyi hem de onun ürettiği meyveyi belirtebilirsiniz. Limon bitkisi: limon, Rutaceae familyasında çerçevelenmiş bir narenciye ağacı, Cinsiyetli Narenciye, X limon türü (binom adlandırması Citrus X limonu ); "X" ile hibridizasyon müdahalesi vurgulanır. Bu nedenle l

Makedonya R.Borgacci Şurubu

ne Konserve meyve salatası nedir? Konserve meyve salatası, şuruptaki konserve meyve ve meyvenin tümüne ait uzun ömürlü bir yemektir. Şuruptaki meyve salatası, taze meyvelerden oluşur. Bunların arasında en yaygın olanları: üzüm, şeftali, kayısı, elma, armut, kiraz, kavun ve ananas. Meyveler, VI-VII t

Mandarancio

genellik " Mandarancio ", portakal ve mandarin arasındaki çaprazdan elde edilen bazı narenciye hibritlerini tanımlayan genel bir terimdir (her iki tür de Citrus - NB Orange cinsine ait!). Mandalinalar çoğunlukla basit "çeşitler" olarak kabul edilir ve sadece bazıları gerçek Türler olarak sınıflandırılması için gereken tüm özellikleri edinmiştir (bu anlamda, fiziksel ve kimyasal özelliklerin nesiller boyu korunması esastır). Mandarancio, diğer tüm

Mango (Meyve): Beslenme Özellikleri, Diyetteki Rolü ve R.Borgacci

ne Mango nedir? Mango tropik bir meyvenin ve onu üreten Hint bitkisinin ortak adıdır (Genus Mangifera ); en yaygın türler hiç şüphesiz ortak mango veya Hint mango olarak da bilinen M. indica . Not : botanik aile Anacardiacee, mango ağacı, kaju fıstığı ile ilişkilidir, kaju fıstığı üreten bitki - genellikle kuru meyveler olarak kullanılan yağlı tohumlar. Mango hem sondada hem